Les fleurs en boutons sont roses.
Les fleurs ouvertes paraissent roses mais les pétales sont blancs. Ce qui donne la couleur, ce sont les anthères.
Ensuite les fleurs deviennent blanches. Juxtaposition de corymbes blancs et roses :
Que s'est-il passé ? Les anthères d'un beau rose vont perdre leur pollen :
Après la perte du pollen, il ne reste que la partie blanche des étamines (filet, loges vides).
Il semble qu'il y ait alors du rose sur les stigmates, mais ce n'est pas suffisant pour donner cette couleur à la fleur.
Les stigmates sont d'abord blancs
puis roses quand les étamines ont perdu leur pollen.
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